Chwala twórcom tych browarów, ze chcą dalej ciągnąć taki interes. Zwłaszcza że mało jest piw, do których dodaje się tak duże ilości chmielu jak w domowych przepisach (normalnie są to minimalne dawki)
Prawdziwe piwo z małego browaru jest naprawdę znacznie rożne w smaku i wyglądzie od efektów masowej produkcji. Brak pasteryzacji i stosowanie naturalnych składników i mamy naprawdę prawdziwe piwo
W Polsce spada spożycie piwa?? To co my pijemy zamiast niego? Bo ja u siebie nie zauważyłem takiego czegoś...no ale może nastolatki (i troche starsi) sięgają po prostu po innego typu używki niż alkohol, to by wiele tłumaczyło.
Trochę mało nazw wymienionych w tekście, bo chetnie bym poszukał czegos takiego niszowego, pamiętam że gdzieś w stronę Pomorza jadąc było jakieś miasto z browarem (ich piwo nazywał się Noteckie bodajze), a tak to oczywiście polecam Ciechana z piw regionalnych, bardzo dobry :)
Dobrze, że małe browary istnieją. Bo to co oferują duże firmy niestety ale nie zaskakuje jakością... I w tym przypadku wyższa cena za piwo nie jest przeszkodą dla osób, które chcą się napić czegoś lepszego niż wlewane masowo w puszki siki, jakie przeważają na półkach sklepowych.
Małe browary - tego nadal jest za mało w tym kraju. Uważam, że mamy ogromny potencjał w tym zakresie - lokalne browary tworzą lokalną tożsamość są elementem patriotyzmu czymś czym można mówić z dumą
Te piwa naprawdę mają swój własny niepowtarzalny smak coś czegoś brakuje masowej produkcji.Kosztują więcej i nie wszędzie można je dostać ale jakoś i smak zasługują żeby je poszukać na sklepowych półkach
Prawdziwe piwo to nie produkt masowej produkcji pasteryzowany i o wzmacnianym smaku tylko właśnie takie niszowe browary. Smak niepasteryzowanego piwa jest zupełnie inny niż tej masówki udającej piwo.
Masowa produkcja zawsze zabija unikalność to tak jak z samochodami prawdziwy luksus dają tylko te robione powoli ręcznie nie na setki tysięcy to samo jest z piwem nie da się produkować naturalnego piwa w ilościach masowych.
Nie zawsze piwa wyprodukowane przez małe browary są dobre. Wbrew pozorom, wcale nie są dużo zdrowsze od tych, które można kupić w każdym markecie, dlatego też nie rozumiem tego zachwytu piwami wyprodukowanymi przez niewielkie browary.
